終了報告

『夏休み企画 レモン教室 クイズと実験で学ぶレモンの不思議』終了のお知らせ

日時：2023年8月20日(日曜日)14時から15時
場所：中野区立中央図書館 地下2階 セミナールーム

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社の管理栄養士である髙橋 佳那　氏を講師に迎え、小学生を対象にレモンの歴史や食文化をクイズや実験を通して学ぶ講座を行いました。講座の最初にレモンの起源や日本にどう伝わってきたのか、レモンの栄養素の効果などをわかりやすく解説いただきました。参加した子どもたちの講師が出題するクイズに楽しそうに答える様子がありました。後半の実験では実験キットを使用し、カルシウムにクエン酸（レモン果汁）を加えることで起こる変化やその過程を観察しました。またレモンを使って簡単に作れるレシピなどもご紹介いただきました。

【講師：ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社管理栄養士　髙橋 佳那　氏】

【講演中の様子】

【実験中の様子】