日時:2024年10月20日(日曜日)14時から15時30分
場所:中野区立中央図書館 地下2階 セミナールーム
日本成人病予防協会 管理栄養士 時田 歩実氏による、栄養バランスのよい食事の選び方についての講演会でした。コンビニ食がすべてダメというわけではなく、運動前は炭水化物補給のためにポテトサラダ、ダイエット中なら低カロリーのひじきの煮物というような、用途に合わせた選食を教えていただいたほか、実際のコンビニエンスストア商品の栄養バランスを、レーダーチャートグラフで可視化しながらの解説もしてくださいました。
コンビニ食のアレンジレシピも紹介してくださり、参加者からは、「コンビニ食を見直した。帰ってから紹介されたレシピを試してみる」との声が寄せられました。
【講師 日本成人病予防協会 管理栄養士 時田 歩実氏】
【脂質についての解説をする時田氏】
【バランスの良い食事メニューを考える参加者】